食品真空包裝機(jī)的工作原理

食品真空包裝機(jī)的工作原理

食品真空包裝機(jī)以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料，對固體、液體、粉狀、顆粒、糊狀的食品、糧食、醬菜、藥品、電子元件、儀器儀表等物品進(jìn)行真空包裝。電子原件、半導(dǎo)體產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝后，可以有效防靜電、防氧化、防潮，從而可以長期的保存，而不會因?yàn)橥獠吭驅(qū)е聯(lián)p壞。食品真空包裝機(jī)的功能是抽掉塑料包裝袋內(nèi)的氣體，此外還有抗壓、阻氣、保鮮等作用。

工作原理：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐爛變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

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